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Accessoires culinaires

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Campagne et style aime cuisiner

Nous aimons cuisiner et dans cette rubrique nous avons voulu vous présenter les ustensiles utiles pour cuisiner. On aime cuisiner une bonne cuisine du terroir. La campagne avec ces bons plats savoureux permet une cuisine simple et souvent facile contrairement aux idées reçues. Le principe de ces plats campagnards est qu'ils sont souvent mijotés. On aime les anciennes cuisinières de campagne où la marmitte en fonte cuisait le repas de midi. Le pain était cuit au feu de bois dans le four à pain. On aime l'odeur du pain chaud et des tartines de confiture de grand mère!

C'est pour retrouver tout cela que nous avons sélectionné des accessoires de cuisine. Il y a les plats en terre qui vont au four. Ils sont tellement beaux qu'on les présente sur la table. Deux marques ont été privilégiées : la marque terre d'origine qui fabrique ces plats au Portugal et la marque Appolia qui fabrique ces plats en France. Ce sont des plats robustes comme ceux des anciens. Il y a aussi du linge de maison avec des motifs animaux de la ferme comme la poule. Il y a les carnets de recettes pour recopier vos recettes préférées et les lutrins en métal pour mettre le livre de recettes. On peut y trouver des couverts en bambou et des planches à découper en bois mais aussi bien d'autres articles qui vous rappelleront les bons petits plats de mamie.

Des idées pour bien cuisiner

POur que cuisiner devient un plaisir il faut avoir les bons ustensiles. Rien de plus désagréable que de prendre un saladier trop petit et qu'il faudra transvaser en plein milieu de la recette! Bien s'équiper il est là le secret d'une bonne cuisine. Il faut aussi aimer bien manger. A notre avis, on ne peut pas bien cuisiner si on n'aime pas bien manger. Il faut aimer les ingrédients, les sentir, les toucher. 

Ensuite il est simple de suivre une recette. Ne bruler pas les étapes et tout ira bien. 


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