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Les couverts

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  • Les couverts à salade se composent d'une cuillère et d'une fourchette. Pour garder un esprit romantique, ces couverts sont en céramique avec des petites fleurs de couleur pastel. Il est préférable...

    27,80 €
    delai de livraison 8 jours environ
  • Pele à tarte avec manche fleuri liberty et couteau assorti pour servir les gâteaux et les tartes dimensions 28cmx2cm 62805G

    23,40 €
    en stock
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Les couverts présentés ne sont qu'un échantillon de tous ce qui existe

Les fourchettes façon shabby :

On en trouve maintenant avec des manches au couleur pâle comme le rose princesse ou le beige champignon. Cela permet de représenter le style shabby sur une table de fête. Présenter une belle table avec les fourchettes assorties au couteau et à la cuillère sera gage d'une fête réussie. Des blogs maintenant parlent des mariages entre les couverts pour que l'harmonie soit parfaite.

Les cuillères style campagne :

On peut encore trouver sur les brocantes de nos régions françaises des couverts argentés. Il suffit de chiner et souvent on trouve des trésors. Ici nous proposons des copies d'ancien mais qui sont du plus bel effet. La cuillère reste indispensable pour une table d'hiver où vous servirez la traditionnelle soupe. Il existe aussi la petite cuillère soit à sucre soit à dessert qui est un peu plus grosse. 

Le couteau de table :

Le couteau pour couper la viande peut être soit avec un manche droit ou fixe soit avec un manche pliable ou de poche. Pour présenter sur une table, on privilégie le couteau fixe. Les premiers couteaux datent de plus de 25000 ans et étaient souvent en silex.

Il existe differents couteaux que l'on utilise en cuisine : 

l' abatte qui est un gros couteau - Le bec d'oiseau qui a une lame courte - le couperet couteau rectangle ou triangle - Le désosseur qui comme son nom l'indique sert à désosser - l'économe ou épluche légumes - l'éminceur qui est aussi appelé le couteau du chef - le feuille un couteau très lourd pour couper les os et la viande - le filet de sole pour les poissons - le lancette pour les huîtres - le couteau d'office pour éplucher - le tranchelard pour trancher


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